近年来，为筑牢福鼎白茶产品质量关，福鼎市结合创建全国茶叶有机肥代替化肥项目实施试点县，在福建省率先市场化推进茶树病虫害统防统治，落实茶园不使用化学农药全覆盖，量身定制绿色防控技术，打造和实现茶园生态平衡系统，促进有机茶认证企业和认证面积走在福建省前列。
2021年7月，福鼎市3000亩高标准生态茶园建设试点工作落在了点头镇观洋村、江美村。多年来，依靠着优越的地理位置，江美村因茶而兴，村民因茶而富。2020年，全村共有茶园2000余亩，茶产业产值近3000万元，村民人均可支配收入突破2万元。转型，意味着压力。由于该村茶农户数多、习惯传统种植方式、临近茶青收购点多，建设难度更大。
福鼎市点头镇江美村党支部书记缪起笋：“刚开始，我们这边群众都是以往的方式，去管理茶园，打化学农药，基本没怎么管控，后期我们引进以虫治虫，以螨治螨达到茶园生态链的平衡，刚开始群众也是不能理解，他不认可这个，不知道能否解决虫的问题。”
福鼎市点头镇江美村村民缪佑镐：“刚开始虫放下去的时候，我们村民对这个不支持，没有打化学农药，没有施肥，对我们采摘有影响，刚开始都被虫吃掉了，收入减少了。”
因地制宜，因村施策。一方面，福鼎市成立高标准生态茶园建设工作指导组，邀请全国性权威专家福建农科院研究员张艳璇、中国茶叶研究所研究员肖强作为技术总指导，带领生态茶园防控团队到点开展生物农药配方防治及“以虫治虫”生物防治试点。
福鼎市点头镇江美村党支部书记缪起笋：“后期刚好有一波大面积虫害的爆发，跟往年不一样的，因为这波虫往年是不会爆发的，群众就反应更激烈，这个虫出来，对群众茶园损害非常大，基本上都是嫩芽，几天就被吃掉了，我们这个时候面对群众压力非常大。”
福鼎市茶产业发展中心三级主任科员陈光敏：“我们及时组织了福鼎市绿色防控专家，到江美村点对点指导和配合实验，通过多轮的比较和对比，采取多种的配药方式，最终有效地解决了病虫害的爆发，使我们的茶园管控得到了群众的认可。”
另一方面，村里大力宣传“茶叶无农残、品牌天下传”“高产不如质优，质优方可高价”等思想宣传工作，同时，为了解决茶叶减产、品相不佳的问题，村内茶企合作成立信达联合体，通过“龙头企业+企业联合体+联农带农基地”等模式，优质优价收购茶青，全面吹响建设号角。截至目前，该联合体共收购茶青40多万斤，加工成品茶10万斤。
福鼎市信达联合体负责人魏开勉：“专门收购生态示范园的茶青，我们以有虫眼反面价格比点头茶青交易市场价格更高，大概高百分之三十左右，每天持续收购，茶农来的话，我们可以随机抽检，拿到速测仪去检测，如果要是农残超标，我们绝对不要这种鲜叶。”
福鼎市点头镇江美村村民缪佑镐：“茶青拿到信达公司这边卖，价格又高，村民又方便。”
在茶园管控过程中，江美村还对全村茶园全方位设置了高清可视监控，实时观测茶园情况;加强茶园巡山监查力度，对明显不规范用药茶园采取台刈、挖除等措施;收购点配置茶叶农残测仪，对可疑性茶青进行不定时检测;联合体定期抽样成品茶送往权威机构检测，多措并举构筑起茶叶质量安全体系。
福鼎市点头镇江美村党支部书记缪起笋：“到后面，我们慢慢地把这个茶园的管控到位了，产量也持续回升了，包括茶叶品质逐步上来了，产量也不会降得太低，品质也很好，价格又提高，这块确实给群众带了直接的效益，由原来的受损，到现在的受益，这个巨大的转变，让群众更认可我们的生态茶园。”
福鼎市信达联合体负责人魏开勉：“农残我们绝对有信心从低农残做到零农残，我们原有签定的合约，不使用化学农药，我们信达公司才收这个茶青，原有最早从20多户开始签，现在238户，1400亩茶园，现在我们已经再增加400亩，另外的400亩是茶农自愿加入。”
精耕细作，高标准生态茶园产量稳定，品质更佳，茶青价格也有所提升，实现了生态效益、经济效益和社会效益三者兼得，也给茶农们吃下了一颗“定心丸”。
福鼎市点头镇党委副书记、镇长卓光毅：“一个是推广全镇的生态智慧茶园建设，在我们全镇5万亩茶园实现监控的全覆盖，来指导监督我们茶农开展统防统治工作，第二、加强对农资系统的监管，我们前段时间也成立了我们福鼎首家白茶诊所，指导全镇化学农药全部下架，推广生物农药。”
福鼎市茶产业发展中心三级主任科员陈光敏：“以点头镇观洋村、江美村这两个村向周边的乡镇去推广，截止目前为止，2021年已经完成全市15000亩的高标准示范茶园建设，我们力争在2022年底前完成高标准茶园的全市覆盖。”
来源：福鼎白茶
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